Faut-il céder aux sirènes des jus détox ? La naturopathe des stars fait le point

"Il paraît que les cures de jus détox débarrassent le corps des toxines. Vraiment ? Déborah Passuti, naturopathe des stars et experte à l'hôtel Cheval Blanc Paris décrypte cette tendance." Marie Claudel

Le printemps est une période propice à la détox, mais à coup de marketing et de faux messages de naturalité, beaucoup d'erreurs sont commises, notamment les fameuses cures de jus détox. 

La détox est un pilier de la naturopathie à prendre très au sérieux. Mes conseils se fondent avant toute tendance ou phénomène de mode sur le bon sens et le respect de la physiologie.

Les cures de jus détox, populaires sur TikTok, et le plus souvent contenant des fruits, ne nettoient pas l'organisme des toxines comme prétendu. Les jus de fruits peuvent manquer de fibres, être riches en sucre, et ne pas être idéaux. Il est préférable de privilégier les jus de légumes faits maison. Cependant, ces cures ressemblent physiologiquement à un jeûne et peuvent causer des carences. Au lieu de cures prolongées, il est recommandé d'intégrer les jus de légumes dans une alimentation équilibrée ou de pratiquer un jeûne intermittent.

Pour des résultats optimaux, suivez les conseils de préparation des jus de la naturopathe Déborah Passuti : "préparez-les frais, consommez-les sur un estomac vide, mastiquez-les, utilisez un extracteur de jus, choisissez des légumes frais et locaux, et ajoutez de l'huile pour une meilleure absorption des vitamines."

Découvrez mon nouvel interview à propos des jus détox sur le nouveau site français Harper's Bazaar. 

Merci à la journaliste Marie Claudel et à Harper's Bazaar.