Un œuf par jour, c'est bon pour la santé !

Diabolisés, traités de responsables des mauvais taux de cholestérol, les œufs ont une réputation houleuse, et sont sujets à une éternelle controverse. Pourtant, si on analyse sa composition et qu'on connaît comment fonctionne le cholestérol dans l'organisme, un seul verdict s'impose ! Un œuf par jour, c'est bon pour la santé ! 

Envie de bruncher le week-end ? Profitez-en pour manger des œufs !

Ils n'ont pas d'influence sur le cholestérol sanguin dont environ 70% est fabriqué par le foie et non pas apporté par les aliments.

L’œuf est la parfaite protéine et c'est bon pour la santé. Il apporte dans des proportions idéales tous les acides aminés dits essentiels que notre organisme ne sait pas fabriquer et qui sont indispensables au renouvellement cellulaire et au système immunitaire.

L’œuf est une panacée pour notre cerveau et notre santé surtout le matin au petit déjeuner, moment où nos cellules grises en ont le plus besoin !

Pour assurer une bonne assimilation des précieux Oméga 3 et acides aminés, et profiter de tous ses bienfaits santé, on garde le jaune coulant : cuisson coque, poêle ou mollet !

Et bien sûr, on les choisit frais issus d’élevage plein air, parce qu’une poule heureuse fait des œufs parfaits pour nos cellules et donc pour notre santé !

Alors n'hésitez plus à vous faire plaisir en consommant un œuf par jour, de préférence au petit déjeuner, c'est bon pour votre santé ! Et pour en savoir plus, rendez-vous dans mon guide de naturopathie au chapitre 3 "Tu mangeras des aliments de qualité".