Quelle est la composition de l'enveloppe de vos gélules ?
Chez Deboterah, la majorité de nos gélules sont à base de gélatine d’origine bovine certifiée halal et kacher. Quelques-unes de nos gélules sont des gélules végétales en hypromellose lorsqu’elles contiennent des matières premières plus sensibles que d’autres, dont l’efficacité est mieux préservée dans de telles gélules.
La gélatine, issue de sous-produits animaux, est utilisée dans l’industrie agroalimentaire pour de nombreuses denrées alimentaires pour ses propriétés épaississante, stabilisante et texturant. Elle est aussi utilisée dans l’industrie pharmaceutique ainsi que dans l’industrie du complément alimentaire pour la confection des gélules depuis plus de 100 ans. La crise sanitaire de la vache folle a terni l’image de la gélatine animale dans les années 90 et a donné naissance à une nouvelle venue, la gélule végétale en hypromellose (hydroxypropylméthylcellulose, HPMC ou E464) et plus récemment en pullulane (E1204).
Les trois solutions sont controversées ! Les gélules animales pour des raisons éthiques, religieuses ou par peur d’une nouvelle crise sanitaire, les gélules végétales en hypromellose sont soupçonnées de contenir des résidus de produits chimiques issus de leur processus de fabrication, les gélules en pullulane sujettes à des risques de cassures, nécessiteraient des procédés peu écologiques pour les rendre résistantes ! Aucune solution n'est parfaite, mais nous faisons ce que nous estimons être le mieux pour votre bien-être et votre santé.
La gélatine présente l'intérêt d'être une substance naturellement présente dans les tissus conjonctifs comme le cartilage, les os et la peau. C'est donc une substance biodisponible et naturelle pour votre organisme. Nous réalisons sur notre gélatine des analyses démontrant l’absence de tout contaminant, dont le prion de la maladie de la vache folle ou encéphalopathie spongiforme bovine (ESB).
Si vous suivez un régime alimentaire sans produits d’origine animale, vous pouvez ouvrir les gélules dans une cuillère et consommer la poudre avec le grand verre d’eau conseillé.
La gélatine, issue de sous-produits animaux, est utilisée dans l’industrie agroalimentaire pour de nombreuses denrées alimentaires pour ses propriétés épaississante, stabilisante et texturant. Elle est aussi utilisée dans l’industrie pharmaceutique ainsi que dans l’industrie du complément alimentaire pour la confection des gélules depuis plus de 100 ans. La crise sanitaire de la vache folle a terni l’image de la gélatine animale dans les années 90 et a donné naissance à une nouvelle venue, la gélule végétale en hypromellose (hydroxypropylméthylcellulose, HPMC ou E464) et plus récemment en pullulane (E1204).
Les trois solutions sont controversées ! Les gélules animales pour des raisons éthiques, religieuses ou par peur d’une nouvelle crise sanitaire, les gélules végétales en hypromellose sont soupçonnées de contenir des résidus de produits chimiques issus de leur processus de fabrication, les gélules en pullulane sujettes à des risques de cassures, nécessiteraient des procédés peu écologiques pour les rendre résistantes ! Aucune solution n'est parfaite, mais nous faisons ce que nous estimons être le mieux pour votre bien-être et votre santé.
La gélatine présente l'intérêt d'être une substance naturellement présente dans les tissus conjonctifs comme le cartilage, les os et la peau. C'est donc une substance biodisponible et naturelle pour votre organisme. Nous réalisons sur notre gélatine des analyses démontrant l’absence de tout contaminant, dont le prion de la maladie de la vache folle ou encéphalopathie spongiforme bovine (ESB).
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