Découvrez tous les secrets de la réalisation dans les règles de l'art d'une recette riche en collagène avec la naturopathe Déborah Passuti et le Vitaliseur de Marion, un cuiseur vapeur unique, par la chaîne Youtube Parisian Vibe à Toulon.

Entrez au cœur de la tradition culinaire avec notre premier épisode de « Art de Vivre à la Française », où nous explorons les secrets de la cuisine française pour une vie plus saine et plus dynamique tout en préparant notre « élixir de beauté ». Dans ce voyage, nous nous plongeons dans le pouvoir transformateur du bouillon d’os, reconnu pour ses qualités nourrissantes et le collagène de grande qualité qui favorise la santé radieuse de la peau et des intestins, une fusion de tradition et de science.

Rejoignez la célèbre naturopathe Deborah Passuti et Marine Kaplan, fille de l’inventeur du Vitaliseur, Marion Kaplan, précurseur de la cuisson à la vapeur douce, un mode de cuisson exclusif qui préserve les vitamines et minéraux, alors qu’elles collaborent avec Parisian Vibe pour dévoiler cette recette simple de bouillon d’os de poulet. Ensemble, elles mettent en valeur l’art de fabriquer cet élixir de beauté, mélangeant des techniques séculaires avec une approche moderne pour créer une potion débordante de bien-être et riche en collagène hautement assimilable.

Offrez-vous un voyage sensoriel où chaque gorgée et un hommage à la vitalité et à la beauté. Ne manquez pas cette fusion de saveur et de nourriture, un témoignage de l’attrait de la cuisine française et de l’approche holistique du bien-être.

Minute cuisson à la vapeur douce : La cuisson à la vapeur est un mode de cuisson privilégié pour préserver les vitamines, minéraux et tous les nutriments des aliments. Loin des simples cocotte-minute, le cuiseur-vapeur Vitaliseur est le meilleur ustensile à avoir en cuisine, en inox chirurgical, il est équipé d'un panier, d'une cuve et d'un couvercle et il est conçu dans des proportions idéales pour préserver les nutriments. Cette méthode permet de cuire des aliments rapidement à basse température, ce qui maintient leur qualité nutritionnelle, mais aussi d'éliminer les pesticides de surfaces et les mauvaises graisses de la viande. Les temps de cuisson varient selon les aliments, mais l'objectif est de conserver une texture parfaite et une richesse en minéraux. Contrairement aux cuissons à haute température, comme l'autocuiseur ou la cocotte, le Vitaliseur limite l'oxydation des vitamines et assurent une alimentation saine. Les adeptes de cette technique culinaire apprécient la simplicité, l'efficacité et les bienfaits santé que le cuiseur-vapeur vitaliseur promet. En somme, intégrer la cuisson à la vapeur douce au Vitaliseur dans sa routine alimentaire contribue à une vie plus saine.

Avertissement : Nous souhaitons avertir les téléspectateurs sensibles que cet épisode contient des séquences où un squelette de poulet est présenté lors de la préparation de notre recette de bouillon d’os. 

Consultez notre vidéo :